Demetra Holding

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Chi siamo

Siamo una holding di partecipazione che investe in startup food related ad alto potenziale di innovazione e crescita, mettendo insieme investitori e imprenditori che vogliono cambiare il mercato e aziende consolidate alla ricerca di innovazione, in un ecosistema ricco di contaminazione reciproca.

Nasciamo per supportare finanziariamente, attraverso un meccanismo equity based, le imprese di maggiore interesse accompagnate nella loro crescita da INCIBUM Lab.

Strategicamente, l’azione di supporto parte attraverso il riconoscimento da parte della holding alle imprese accelerate di un Grant Award (GA) convertito in equity in misura pari al 10% del capitale sociale della società, tale da garantire a quest’ultima la copertura degli oneri necessari alla partecipazione al programma IO CI CREDO di INCIBUM LAB.

Successivamente al completamento del percorso di formazione/accelerazione, Demetra Holding potrà, in prelazione effettuare ulteriori nuovi investimenti anche attraverso società partner.

Ambiamo a diventare partner societario delle imprese di maggior successo in ambito food-tech.

Origini del nome

Demetra (madre dispensatrice) in mitologia è la costante dispensatrice della gioventù e della terra verde.

Demetra Holding, nasce per supportare finanziariamente, attraverso un meccanismo equity based, le imprese di maggiore interesse accompagnate nella loro crescita da INCIBUM Lab.

Il meccanismo di operatività fornisce capitali iniziali in cambio di partecipazioni societarie, ad un panel selezionato di startup che hanno partecipato con successo al format IO CI CREDO.

L’investimento avviene inizialmente con una valutazione standard, per finanziare il programma di accelerazione. Successivamente le start up vengono accompagnate nel loro percorso di crescita anche attraverso la ricerca di nuovi capitali. In tal modo viene valorizzata nel tempo la partecipazione di Demetra con un profilo rischio/rendimento molto più basso rispetto al singolo investimento.

Team

Giuseppe Melara

Presidente Demetra Holding

Presidente del gruppo Formamentis, azienda multi business che ha affermato la sua leadership in diversi settori, dalla formazione al lavoro, passando per la mobilità internazionale di studenti insegnanti e imprenditori. Passione ed energia contraddistinguono la sua personalità razionale, convincente e brillante.

Tommaso D’Onofrio Amministratore delegato Demetra Holding

Tommaso D’Onofrio

Amministratore delegato Demetra Holding

Senior financial advisor del progetto in Cibum Lab, vanta 25 anni di esperienze significative e trasversali nella consulenza strategica in materia di business planning, corporate finance e compliance aziendale operando in ambiti innovativi. Rappresentante, a livello nazionale, di AISCRIS e Confindustria Servizi Innovativi e Tecnologici (CSIT) è autore di numerosi libri e articoli sulle dinamiche imprenditoriali e innovative.

Marco Piemonte Consigliere Demetra Holding

Marco Piemonte

Consigliere Demetra Holding

Da oltre 25 anni svolge l’attività di dottore commercialista con una focalizzata esperienza sulla consulenza contabile, fiscale e societaria. Revisore legale dei conti per numerose società, ha svolto numerose consulenze gestionali e fiscali in operazioni straordinarie. Da diversi anni partecipa alla governance di società consolidate e ha ricoperto importanti ruoli di rappresentanza nell’ambito della categoria dei dottori commercialisti.

Oreste D’Ambrosio Membro comitato investimenti

Oreste D’Ambrosio

Membro comitato investimenti

Laureato in economia e commercio, è un investitore seriale con oltre 10 anni di esperienza nel mondo delle start up. Ha profonda expertise in diversi settori dell’economia, e alcune exit di successo hanno fatto sì che diventasse un punto di riferimento nel mondo delle start-up. Le tante esperienze multi-settoriali gli hanno permesso di ampliare il suo raggio di azione anche in Regno Unito e USA.

Paolo Talamo Membro comitato investimenti

Paolo Talamo

Membro comitato investimenti

In congedo ufficiale dell’Arma dei Carabinieri è un professionista appassionato con un’inclinazione a immaginare, eseguire e fornire nuove soluzioni. Consulente esperto nel settore bancario e assicurativo. Leader di team multidisciplinari formati da esperti quantitativi, aziendali e IT. Fondatore di Aequals, un club ristretto di leader di pensiero.

Luca Ruju

Membro comitato investimenti

Executive Manager con vasta esperienza in diversi mercati e imprenditore seriale con forte esperienza in startup hi-tech e con molte exit di successo. Fondatore e CEO di Predixit e investitore in UPeople Communication Ltda, Yoodeal Limited. Attualmente è partner di Giffoni Experience dal 2014 e consigliere di amministrazione di Planet-Y Network. Precedenti esperienze come Direttore del MEF Brasile e AIESEC Italia.

Lucio Bifolco Membro comitato investimenti

Lucio Bifolco

Membro comitato investimenti

Esperto di finanza e dei connessi aspetti giuridici e fiscali, con particolare riferimento alla materia dei servizi d’investimento e alle operazioni di gestione capitali, ha lavorato in alcuni dei più importanti gruppi nazionali e internazionali.

Startup

In Mash: il gelato on demand

Lo scopo principale di Mash è spostare il processo di produzione del gelato a valle della catena del valore del prodotto. Non più conservato in un vano refrigerato e conservato lungo la catena del freddo e quindi in freezer in attesa di essere consumato, il gelato potrà essere preparato direttamente in casa attraverso semplici kit conservati a temperatura ambiente con una base di gelato pastorizzata e bilanciata (mai in polvere).

La Reina Pepiada

La tradizione venezuelana tra innovazione e contaminazione. La Reina Pepiada punta sullo street food basato sulla tradizione del cibo venezuelano. Attraverso il modello del foodtruck, la startup punta a far vivere l’esperienza della cucina venezuelana su ruote. Il prodotto principale è l’Arepa, un cibo popolare e tradizionale a base di farina di mais precotta gluten free.

Facilesommelier

Mai più imbarazzo al ristorante. Il progetto Facilesommelier punta all’erogazione di corsi on line sul vino. Il mercato è particolarmente ampio ed è rivolto a tutti coloro che abbiano compiuto la maggiore età e manifestino uno specifico interesse al mondo enologico. Il portale multilingue non ha attualmente competitors. Il primo pilot lanciato ha visto la partecipazione di circa 400 persone.

Cilentina

Gusto e tradizione cilentana, a casa tua. Il progetto Cilentina si fonda sulla produzione e vendita di box di pizza cilentana. Il kit per le spedizioni contiene la base pizza, gli ingredienti e un video illustrativo su come cucinare la vera pizza cilentana. La base della pizza è già trattata per finalizzare la stabilità e la shelf-life del prodotto. Il progetto si completa con l’ingegnerizzazione di una nuova forma di delivering attraverso macchine distributrici collocate nei grandi centri urbani che preparano la pizza e la rilasciano in pochi minuti già confezionata.

Nuvola

La mozzarella di bufala dove vuoi e quando vuoi. Il progetto è incentrato sulla riconoscibilità internazionale del valore della Mozzarella di Bufala Campana DOP la cui caratteristica principale è la freschezza che privilegia le note odorifere e aromatiche legate al latte e alla sua coagulazione con i profumi intensi e unici del latte di bufala. Questo ha fatto della Mozzarella di Bufala Campana un prodotto apprezzato a livello mondiale. Uno dei principali problemi di questo prodotto è tuttavia legato ad un “tempo di vita” particolarmente limitato e variabile in base alle condizioni atmosferiche e di conservazione (in molti casi anche di un solo giorno). Nuvola è un prodotto alimentare spalmabile della consistenza di una crema e a base di mozzarella di latte di bufala che permette di avere il sapore della mozzarella ovunque e in qualsiasi occasione.

Contact us

Io sottoscritto dopo aver acquisito e dato attenta lettura in forma scritta di tutte le informazioni previste dall’articolo 13 del REG EU 679/16 e del Cod. Privacy T.U. 196/2003 (come novellato dal D.L.gvo 101/18), presenti nel documento "Informativa Privacy", esprime il pieno consenso al trattamento dei propri dati personali da parte di Demetra Holding S.r.l. nella qualità di Titolare del Trattamento dei dati ai fini della gestione ed erogazione dei servizi forniti. A tal fine si renderà necessario estendere il consenso a che i dati personali siano comunicati a professionisti, Enti e società esterne per le finalità amministrative, gestionali, organizzative, contabili, fiscali e del lavoro.

Esprimo, altresì, il pieno consenso per finalità di profilazione, ossia affinché siano analizzate le mie attività, le mie preferenze e i miei interessi al fine di ricevere proposte di servizi, contenuti, iniziative e offerte commerciali personalizzate in base alle mie esigenze (con email, SMS, chiamate telefoniche con operatore, notifiche e newsletter); secondo le modalità definite nell’informativa privacy presente alla pagina web Privacy policy.

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